「鮭皮チップ34g」（「北の箱.COM」ウェブサイトより） 鮭の皮、皆さんお好きだろうか。先日話題になった「メロンパンの皮」ではないが、「鮭の皮だけ食べたい！」という人もいるかもしれない。そんな人の願いが具現化した商品「鮭皮チップ」、ご存じだろうか。北海道産の鮭の皮をオーブンで香ばしく焼き上げたものだ。サクサクした食感でとても食べやすいという。ビールやお酒のつまみには最高、らしい。今ひそかに注目が集ま...