我が家の冷蔵庫にはチーズが欠かせません。おやつになるし、おつまみにもなるし、料理でも活躍してとっても重宝しています。 チーズといったらイタリアン料理を想像しますが、イタリアンだけでなく、豚肉にチーズとキムチを巻いて焼いてみたり、春巻きの皮にアボガドとチーズを入れて揚げてみたり……チーズの種類によってレシピは無限大です。 今回はチーズ好きな筆者が、スーパーでユニークな“チーズの試食会”があると聞きつけ...