味の開国、ちゃんぽん＋皿うどん＝太めんの皿うどん / 美味しさの足し算を『來來來』で
皿うどん（太めん） 900円 お馴染み長崎皿うどんと言えば揚げたパリパリ麺の上に野菜たっぷり具材たっぷりのあんかけが掛かった美味しいやつ。でも一部のエリートちゃんぽん屋さんでは太めんの皿うどんを味わうことが出来るのをご存じでしょうか。 ・ツウだけが知る本場の美味さ 違いは大きく分けて二つ。文字通り麺が違うことと、上の具材があんかけになってるか否か（作る手順も少々異なります）。そしてわずかこれだけの違い...
