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「和⾷を“絶滅の危機”から救いたい!ミシュラン10年連続三ツ星の料亭「菊乃井」主⼈・村⽥吉弘⽒の愛弟⼦を迎え、東京・日本橋浜町のうどん会席店「谷や 和」が再出発」のページです。デイリーニュースオンラインは、ネットなどの最新ニュースを毎日配信しています。
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