『ブルボンスライス生チョコレート』シート状で大人気のチョコ、手軽で美味しい！ (3/5ページ)
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型抜きも出来るので、ちょっとしたアイデアで可愛くアレンジ出来る。
桜型の型抜きで抜いてみた。細かな花びらの部分がやや抜きづらいが、爪楊枝などを使えば綺麗に型から取り出すことが出来る。
サンドイッチ用のパンに、スライス生チョコレートをのせ、オレンジマーマレードを塗る。桜型のチョコレートを飾って完成。
オレンジマーマレードの酸味とチョコレートの甘さは相性抜群。サンドイッチにちょっと桜模様をプラスするだけで、見た目も可愛らしく春気分もUP。これからの行楽シーズンに、簡単にスィーツ系のサンドイッチをメニューに加えてみてはいかがだろうか。
■『スライス生チョコレート』ならアイデアが無限に広がる！
冷蔵庫から取り出したばかりの『スライス生チョコレート』はやや固め。サンドイッチ用のパンで巻いてみようかと思ったが、折れてしまい綺麗には巻けなかった。この場合は、少し常温に戻してからの方が作業しやすいだろう。
一方で型抜きをしたい時は、冷蔵庫から出したばかりの冷たい状態の方がうまくいく。また、寒い季節であれば作業しやすいが、これから暑くなってくるとチョコレートが緩みやすくなってくると思う。
手の温度でも柔らかくなっていくので、パパっと作業するように心がけよう。
