バレンタインも健康志向の時代! 世界初!「お灸チョコ」新登場! (5/6ページ)
(4)チョコが溶けたらフォンデュ用の小鍋に移す。
(5)お好みの具材をつけて食べましょう。
●レシピ動画
https://youtu.be/W0L-a7gmXwo
《食べるお灸(白玉)》
●材料(2人分)
・白玉粉 30g
・絹ごし豆腐 50g
・よもぎ粉 10g
●作り方
(1)粉末のよもぎに水を加えて戻す軽く押さえて水気を切る。
(2)白玉粉に豆腐とよもぎを加えよく練る豆腐は数回に
分けて加えると柔らかさの調節がきく。
(3)沸騰したお湯に一口大に丸めた生地を入れて
浮き上がってきたらそこから2-3分茹で冷水に取る。
●レシピ動画
https://youtu.be/aG5-tOq6JmY
■『機能性チョコ』についての情報まとめ(参考資料)
チョコレートに様々な健康機能を持たせた「健康志向」の商品が増えてきています。
健康志向チョコの商品4つの情報です。