それゆえ、東京のお好み焼き屋を褒めることは非常に稀であり、それは「おうさか苑」に行けば本場の味以上のものが体験できることを意味する

4位 京ちゃばな (東京都新宿区)
そのフルーティーさは、酸味が際立つトマトが生んでいるもの。トマトの風味がプラスされていることにより、牛肩ロースの旨味を強く感じられるのもいい。

シェフがガスバーナーで肉を炙るのだが、そこで生まれる香ばしさが、キャベツの甘味、牛肉の旨味、そしてトマトの酸味を「よりディープな存在」にランクアップさせている。

5位 御座候 (東京都中央区)
「御座候」は創業から40年以上が経過しているが、値段はほとんど創業時と変わっておらず、銀座の一等地であるにもかかわらず、料理も飲み物も300円台から堪能できる良心的お店。