【絶品コンビニアレンジ】ローソンの本格的ナポリピッツァ「マルゲリータL」が絶品すぎる / モッツァレラチーズでさらに本格的に (2/4ページ)
＜用意する食材＞
ローソンのマルゲリータL 1枚
モッツァレラチーズ 1個
オリーブオイル 適量
・モッツァレラチーズをのせる
買ってきた「マルゲリータL」に4つに切ったモッツァレラチーズを均等にのせます。「ちょっとチーズが大きすぎるかな？」と思えるかもしれませんが、大きいくらいが食べ応えが出て美味しく仕上がります。
このあと焼くのですが、大きいほうがチーズの外部から内部にかけて「味のグラデーション」が生まれるので、旨味に深みが出ます。
・オリーブオイルをかける
チーズをのせたら、オリーブオイルをまんべんなくかけます。量は好みによりますが、初めてのときは少なめが良いでしょう。
多めにかけたときは、生地がオリーブオイルでふやけすぎないよう、焼く時間を長めに設定してください。
