牛肉だけが肉じゃない！豚、鶏、馬など絶品「肉」を食べられる名店を、SNSで人気の食通が紹介☆ (3/3ページ)
出典：食べログ
これらのメニューを頼んだら、色々な地方の地酒を少しずつ味わえる「3種飲み比べセット」と共に、ちびりちびりと酒とつまみを口へ運べば、それだけできっと心が満たされることでしょう☆
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◆叶え家
・場所：東京都大田区西蒲田7-67-14
・電話番号：03-6424-9738
・営業時間：日～木／17：00～25：00
金・土／17：00～29：00
「さすらいの旅人」がおすすめする絶品「肉」提供店
②ヨプの王豚塩焼
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2015年5月にオープンした「ヨプの王豚塩焼」は、熟成肉がウリの人気店。
提供している肉は、岩手県のブランド豚・岩手山岩中豚を使用しており、こちらは通常の豚肉の3倍ものビタミンEが含まれ、純白な脂肪はまろやかな旨みを演出します。
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なんといっても分厚い肉が魅力的で、熟成サムギョプサルセットと熟成肩ロースセットは、ぜひとも頼んでほしいメニュー。
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焼き上げる際の工程は、鉄板の温度調整を含め、全て店員が行ってくれるのも嬉しいポイントですね☆
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下味が付いている葉っぱのような「ギョウジャニンニク」と共に食べると、口の中がなんとも言えぬ幸福感に包まれていきますよ♪
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◆ヨプの王豚塩焼
・場所：東京都新宿区大久保1-16-21
・電話番号：03-3202-3852
・営業時間：11：00～24：00
「さすらいの旅人」がおすすめする絶品「肉」提供店
③鶏ノ屋
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芸能人もお忍びで通う店としても有名な「鶏ノ屋」は、その店名の通り、鶏に特化した人気店。
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提供している鶏は、全国各地の鶏の中から厳選された茨城県の「奥久慈しゃも」を使用しており、低脂肪でヘルシーながらも、肉の旨味が凝縮された素材を料理に活かしています。
当店では、以下のコースのみ提供となっており…
・茸コース（3品）4500円
・梅コース（5品）7000円
・竹コース（6品）8500円
・松コース（7品）10500円
敢えてシンプルなコースにして単品で追加するのも方法もアリでしょう。
ちなみに、松コースのメニューは…
・前菜～三種盛りと中目ダック
・刺身～鶏のたたき
・汁物～鶏がら汁
・箸休め～板長一休みの一品
・焼き～もも肉と野菜・自家製つくね
・締～鶏油そば・卵かけ御飯・親子丼・ お茶漬け
※いずれか一品
・甘味(デザート)～バニラアイス・麦茶アイス・水信玄
※いずれか一品
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上記コースの中でも〆に登場する親子丼は、卵白をご飯の上に乗せた珍しいタイプの親子丼で、想像を圧倒的に超える美味しさに感動すること請け合い。
鶏好きには堪らないラインナップを、ぜひ一度ご賞味ください☆
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◆鶏ノ屋
・場所：東京都目黒区上目黒2-44-24 COMS中目黒Ⅰ 3F
・電話番号：050-5591-0509
・営業時間：17：00～24：00
※定休日：不定休
「さすらいの旅人」がおすすめする絶品「肉」提供店
④若狭
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和食と韓国料理の融合をテーマに、2013年にオープンした「若狭」は、創業からたったの2年半でミシュランに掲載（2016年度版）された人気店。
こちらに訪れた方の大半はコースメニューである「若狭・客膳」（4800円）を注文しており、これなら、単品で料理を注文するより万遍なく味わうことができるうえ、コストパフォーマンスも高いのでおすすめ♪
コースでは、サラダに始まり〆のクッパor冷麺まで、多彩なメニューがある中で、特に注目メニューなのは、メイン料理に出てくる「サムギョプサル」です。
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甘い肉質が特徴的な岩手県産のサスケ豚を使用しており、ゴマをたっぷりつけて豪快に口へ運ぶのが美味しく味わうコツ。
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お好みでサスケ豚の上にキムチやその他薬味を乗せれば、また違った味わいも楽しめます。
韓国料理と聞くと、「辛そう…」というイメージが先行しがちですが、こちらで提供されるメニューは辛さ控えめなため、辛い料理が苦手という方でも、安心して絶品メニューを満喫することができますよ！
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◆若狭
・場所：東京都目黒区東山2-3-6
・電話番号：03-6452-2460
・営業時間：17：00～22：30
様々な肉の種類の名店を知っておけば、オヒトリサマでふと思い立った時にすぐ行けるのはもちろん、急な会食・飲み会などでもきっと活用できること間違いなし！
知っておいて損はないどころか、得しかないこれら名店に、ぜひ足を運んでみてくださいね♪
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