これまでにない香りや味わい！柚子や檸檬、生姜など和の植物を日本酒造りに取り入れたお酒「FONIA」 (3/3ページ)
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重要な酒米は、山形県酒田市で無肥料で育てられた自然栽培の「亀の尾」という品種。
どちらのボトルデザインもナチュラルな雰囲気でとってもオシャレ。昔ながらの日本酒のイメージを覆しています。
クラウドファンディングのプロジェクトは12月2日現在ですでに支援額が169%を超えSUCCESSとなっており、人気、そして期待のほどが伺えます。通常の日本酒とは全く異なる香りや味わいなので、通常の日本酒では合わせることができなかった様々な種類の食事と共に楽しむことができるそう。
和の柑橘やハーブが華やかに薫るお酒「FONIA」は、クラウドファンディングMakuakeで支援募集中です。
FONIA日本の文化と「今」をつなぐ - Japaaan
