【ラーメン二郎全店制覇】ラーメン二郎 中山駅前店 / 小ラーメン豚 / ニンニクアブラピザ (4/5ページ)
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・総評
ラーメン二郎中山駅前店の最たる魅力は、満腹でも2杯3杯と食べられそうな、絶妙な旨味バランス。濃すぎず、薄すぎず、まさにラーメン二郎でもっともバランスが良い至高の一杯と言える。良くも悪くもブレが多い店舗が多いなか、ここだけは数少ない「二郎の味を死守」している店舗。
まずは麺をサルベージしてガッツリと半分ぐらい食べる。「天地返し」をするとピザの美味しさが半減してしまうのと、ラーメン全体がチーズ味になってしまうため、とりあえず麺を頑張ってき引きずり出して食べる。
ここのスープは繊細でクセがなく、上品なテイストをしているため、いくら食べてもまったく飽きない。麺を食べつつホロホロと崩れる豚を食べれば、ラーメンというより洋食を食べているような気分に。
