１杯約460キロカロリー！宮崎発祥ラーメン『辛麺屋一輪』から女性にオススメの「はな美辛麺」が期間限定で新発売 (3/4ページ)
・１杯約460キロカロリー！ヘルシー辛麺「はな美辛麺」
先にご紹介した3種類の辛麺以外にオススメしたいのは、今回期間限定で発売中の「はな美辛麺」です。カロリーが気になる女性にも嬉しいヘルシーな辛麺。
唐辛子の効いた赤いスープに、挽肉、ニラ、溶き卵、ニンニクなどが具材に入っており、新鮮な「ハナビラタケ」とその上に焙煎した「ITはなびらたけ」をトッピングした辛麺です。
スープ全体を覆うのは、隠し味にしょうがを入れた豆乳エスプーマ。甘くさわやかな香りが特徴のセルフィーユを添え、見た目も味も上品な仕上がりとなっています。
麺は、「こんにゃく麺」、「中華麺」、「うどん麺」の3種類から選ぶことができます。
辛麺の特徴のひとつである、コシのあるもちもちとした「こんにゃく麺」は、そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによく似た食感の麺のこと。
食欲繊維を豊富に含んだ細麺の「こんにゃく麺」がまろやかな豆乳のエスプーマが絡み合って、新しい辛麺の味を堪能することができます。
スープは通常の鶏ガラスープに鰹出汁をプラスしWスープにすることでよりあっさりとした味になっています。「はな美辛麺」は3月31日までと数量・期間限定のため、興味を持たれた方は早めに来店するのがオススメです。
・定番メニューの「辛麺」もオススメ
次に、定番メニューの「辛麺」。
