フランス・パリでも愛されている日本を代表するウナギ専門店「野田岩」 (2/5ページ)
江戸時代からの技術と美味しさを今日まで変わることなく守り続けており、その卓越した調理技術に裏打ちされた美味しさによって、多くの人々に美味しい鰻をいまでも提供し続けています。
そんな歴史とその歴史に負けない不断の努力を続けているお店の味がパリで楽しめる、まさに挑戦し続けてきた野田岩を体現するかのような店舗こそパリ支店なのかもしれません。
・1996年から営業しているパリの「野田岩」
そんな野田岩パリ支店は日系関連のお店が多く並ぶ地域、パリ１区サントノレ通りにあります。
1996年にオープンしたこちらの支店は、フランスであっても日本のスタイルを貫いている、凛とした店構え。
店内は和のテイストで統一されており、非常に洗練されていますし、さらにwifiも使えるので、非常に便利で日本人にとっては非常にゆったりと落ち着けるスペースとなっています。
日本酒の品揃えも、ヨーロッパの和食屋さんではなかなかお目にかかれないようなラインナップが揃います。
