【カクテルベースとして活きるクオリティ】

原料であるリュウゼツラン＝アガヴェを100%使った100%アガヴェ・テキーラは、いうなれば純米吟醸酒のテキーラ版。ストレートやロック・スタイルでお愉しみいただける逸品です。100%アガヴェのテキーラの中にも、コストカットのために製造工程を簡易化してテキーラ本来の味を失ってしまったブランドが散見されますが、Cascahuinでは現在でも頑なに丁寧な製造工程が守られています。そんな本来の風味を損なわないテキーラだからこそ、特にブランコは、マルガリータやテキーラ・サンライズ、テキーラ・リッキーといったオーセンティックなカクテルに用いたときにはさらに違いが際立ちます。お酒が強くない方でも、カクテルであればこのテキーラの素晴らしさを感じ易いでしょう。価格や瓶形もカクテル使いを意識したものになっています。


【少量生産の特別ボトル・プラタ850】


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM1NDY0MiMyMDMxODMjNTQ2NDJfWnpwV3N6WUdybC5qcGc.jpg ]


【Cascahuin（カスカウィン）蒸留所とは】

脈々と受け継がれ蒸留所設立から現在2世代目を迎えたTequila Cascahuinは、1904 年、ハリスコ州はバジェス地方、エル・アレナル自治区でその産声を上げました。現在に至るまで、顧客満足度の向上とテキーラ管理当局の基準を満たすべく健全な企業経営を続け、今やテキーラ界における老舗企業の１つに数えられています。


アジア最大級のテキーラ・バーでの勤務を皮切りに、日本のテキーラ界の最前線で活躍を続けてきた景田哲夫がメキシコに渡ったのが2014年初頭。