ラーメン通も唸る! 愛媛県特集最終回を飾るのは激ウマラーメン&デカ盛り☆ (2/3ページ)
出典:食べログ
メニューはいくつかラインナップがある中、一番人気なのが「塩ラーメン」(700円)で、独特の黄金スープに中細ストレート麺、豚バラチャーシュー・モヤシ・ネギがトッピングされている一品。
鶏ガラがベースとなり、その奥に貝柱(ホタテ)などの魚介風味が見え隠れする、スッキリながらコクのあるスープで、とても美味しい!
野菜の甘さもしっかりと感じられる黄金スープと、麺との絡みも抜群で、モンゴル塩を使用しているため、鶏ガラと魚介のスープにも良くマッチしています。
ちなみに、店内にはヤクルトの選手のサインが飾られており、秋季キャンプに選手がよく訪れるのだそうです。