海の幸・山の幸からブランド牛までグルメ天国! そんな大分県の人気寿司店をご覧あれ☆ (2/3ページ)
その内容は…
・アラ(クエ)
・イサキ
・トコブシ
・車海老
・穴子
・ヒラマサ
・アジ
・カワハギ(肝付き)
・ウニ
となっており、おまけに「車海老の殻の塩焼」も付いてきます。
言わずもがなどれも美味しいネタですが、特筆したいのはアワビの友達である「トコブシ」で、軍艦の上で動き・踊るという、世にも珍しいネタ!
※その模様は、動画をご確認ください。
出典:Youtube
コリコリ食感と、磯の香りが同時に広がり、アワビのお友達ではなく、もはやアワビの子供という表現が適切ではないでしょうか。
この他にも、身がプリプリな車海老や、九州の甘い醤油との相性が抜群のヒラマサ(アジ科)、ビジュアルも圧巻なカワハギなど、これらラインナップで4000円を切るのは、都内では絶対にありえない価格設定ではないでしょうか。