西島秀俊（４８）と内野聖陽（５０）がカップルを演じるテレビ東京系の深夜ドラマ『きのう何食べた？』（テレビ東京系）。ベテラン俳優２人によるイチャイチャ演技が毎回話題を集めているが、劇中で出てくる家庭料理も「飯テロ」とＳＮＳで盛り上がりを見せている。

　同ドラマは、“シロさん”こと弁護士の筧史朗（西島）と“ケンジ”こと矢吹賢二（内野）の２人の日常生活を描いた作品だが、見どころはなんといってもシロさんによる料理シーン。テレビ東京が得意とする“飯ドラマ”の作品で、よしながふみ氏による原作マンガに登場するメニューをそのまま再現しており、毎回ツイッターではトレンドに上がるほどの人気に。

　残念ながら先週５月３１日は放送が休止され視聴者から「きのう何食べたロス」の声を集めたが、６月７日は２週ぶりの放送となる。そこで今回は過去の「美味しそう！」と人気の高かったメニューベスト３を振り返ってみたい。

　まず第３位は、記念すべき第１話に登場した「鮭とごぼうの炊き込みごはん」。これは、価値観の違いでケンカをしてしまった２人が、なんだかんだでその晩に仲直りをして、同じ食卓を囲むという場面で出てきたもの。シロさん得意のメニューで、ケンジも「すっごいおいしいー！」とニコニコ。その満面の笑顔で、「ケンジがめちゃくちゃかわいい」「こんなにかわいいおじさんいない！」とＳＮＳを大盛り上がりさせたシロさんのデビュー料理だ。

　作り方は、米をとぎ、水の分量を調味料分お玉二杯抜き、酒と醤油をお玉一杯分ずつ入れる。そこに昆布と生鮭を投入。ごぼうをささがきして入れていく。ごぼうのアクはポリフェノールだから、水にさらさないのがポイント。さらに舞茸をほぐして入れたら炊飯開始。炊きあがったら鮭を取り出してほぐし、昆布も刻んで再度投入。軽くいりごまを入れたら出来上がり。

　大変簡単に出来るが、ケンジ級の笑顔を引き出すおいしさ。生鮭が面倒ならば、鮭フレークを代わりに投入してもおいしく出来るので、ぜひ気軽に作りたい。

　次に紹介したいのは第４話に出てきた「クリスマス限定メニュー」。これはシロさんとケンジが一緒に暮らすことになった初めての夜に作った思い出のメニュー。シロさんが毎年のクリスマスに作っているという、ラブラブすぎるスペシャル料理だ。

　ラインナップは「ほうれん草入りのラザニア」「明太子サワークリームディップとバゲット」「鶏肉の香草パン粉焼き」「ツナサラダ」と記念日メニューらしい盛りだくさんな内容。ＳＮＳではラザニヤのとろりと溶けるチーズのビジュアルに釘づけになったという視聴者が多く、速攻でツイッターにトレンド入りした。

　今回はこの中から、一番簡単に試せる「明太子サワークリームディップ」を紹介したい。作り方はごくごく単純で、サワークリーム１００グラムに、ばらした明太子ひと腹分を混ぜ込むだけ。

　バゲットに塗って食べたら無くなるまで食べ続けてしまうほどの美味しさで、簡単なのに満足度が高い。しかしサワークリームを扱うスーパーは少なく、ＳＮＳでも「作りたいけどサワークリーム売ってない」と悩んでる人も少なくなかった。そこで試したいのが、クリームチーズにレモン汁を一滴垂らしてサワークリームの代用品を作るという打開策。そこに明太子を混ぜ込み、おろしにんにくとコショウを少々加えるアレンジもおすすめ。ぜひ試してみてはいかがだろうか。

■視聴者の腹を刺激した「深夜ラーメン」

　最後は第５話に登場するなりＳＮＳを騒然とさせた、ケンジお手製の「濃厚味噌ラーメン」。

　年末に一人で留守番をするケンジが、年越しそば代わりに夜中に作った魅惑メニューである。使う麺はインスタントラーメンの「サッポロ一番味噌味」。そこにたくさんの野菜と追加調味料を入れて、ケンジが独自に味つけしていた。

　白菜はザク切り、人参は薄い短冊、長ネギは薄いななめ切りにして、塩蔵わかめは塩を洗って水で戻しておく。卵を少し水を入れたお茶碗に割り入れて、黄身が爆発しないように箸で黄身をつついて、ふんわりラップしレンジで４０秒加熱し、半熟卵を作っておく。鍋にサラダ油を入れて豚肉から炒めて、豚肉が炒まったら、人参・白菜の順に炒める。そこにバターとおろしにんにく・みそ・みりん・鶏ガラスープを入れ、お水はきっかり５００ｃｃ入れ沸騰させる。その間にどんぶりにはスープの粉を投入。沸騰し麺を入れたらノンストップでまず２分茹でる。２分たったらモヤシ・わかめ・長ネギを入れてあと１分。どんぶりには汁から先に入れて、最後に半熟卵をのせて、こしょうをひとふりする。スープの粉だけでなく、かなり調味料をプラスした濃厚風味になっているレシピだ。

　この回は他の回と比べて、飯テロ具合にやられた人からのＳＮＳでの嘆きの声がダントツに多かった！　その理由はやはり「ひとり飯」。他の回では「ふたりでの美味しく楽しい食事」という風景が描かれる本作だが、この回だけはケンジが一人で身近な食材で楽しく料理をし、それを深夜に一人でじっくり堪能している。

「夜に食べるインスタントラーメンの美味しさ」「それに対する背徳感と満足感」。それらをケンジが見事に見せてくれたため、視聴者もより共感が出来たのではないだろうか。さらに深夜でもコンビニで入手しやすいインスタントラーメンという素材は、ＳＮＳでも放送後に「夜中だけどみそラーメン作ってしまった！　飯テロレベル半端ない！」「コンビニ行ってサッポロ一番買ってきた。いつもは塩だけどケンジに影響されて味噌。バター入れたい。」という声が続出。その飯テロ効果のほどがうかがえた。

　ドラマも後半戦で残り回数もわずかだが、ツイッターで世界トレンド１位や、見逃し配信の４月度民放テレビ番組の合計再生回数１位！　という快挙を続々と達成しているドラマ『きのう何食べた？』。今後も視聴者を魅了していく絶品メニューをたっぷり紹介してほしい。

（文・とりか）