基調報告は、消費者庁食品表示企画課の方にご登壇いただきます。

パネルディスカッションでは、

「機能性表示食品制度の現状」「現状の検証」「ゲノム編集技術により生産された食品の表示」

「食品添加物表示」をそれぞれメインスピーカーの方から問題提起され、全員で議論いたします。


【H-8】

「OYATSUシンポジウム」

開催日：7/5（金）15：00-16：30

内容：ウェルネスフードジャパン実行委員長でもある早稲田大学の矢澤一良先生主催シンポジウム。

「美味しく・楽しく・いつでも手軽」に、機能性を付与した食品を摂取できる『OYATSU』の重要性と、

QOL向上につながる間食の提案。

また、当社主催のシンポジウムも開催予定です。


【H-5】

「ウェルネスフードの研究開発トレンド」(株)ＲＤサポート主催シンポジウム

開催日：7/4（木）15：00-16：30

内容：ウェルネスフードジャパン実行委員の一人でもある、名古屋大学の大澤俊彦先生と、

人間総合科学大学 人間科学部 ヘルスフードサイエンス学科の時光一郎先生にご登壇頂き、

最新の研究開発トレンドをお話しいただきます。

来場事前登録や各種ご案内は、第4回ウェルネスフードジャパン公式サイトよりご確認ください。