岩手発のサヴァ缶とコラボ！『サヴァ缶とオリーブオイルのパスタソース・サヴァ缶とレモンバジルのパスタソース』 (2/3ページ)
サバの身が多く、ガーリック、輪切り唐辛子、パセリのトッピングでおしゃれな一皿に。全体的にボリュームもある出来上がりは思ったよりもサバの身が一つ一つしっかりしている。スパイスの香りが豊かで食欲をそそる。
口の中に入れると、サバの身とガーリックの相性がこんなにも良いものかと驚かされる。魚特有の臭みもなく、アクセントに鷹の爪が入っているため、オリーブの風味と少しの辛みがちょうどいい。サバの身が多めのため食べ終わるまで、しっかりとした味わいが楽しめ、最後まで飽きがこない。
■爽やかなレモンが香る『サブァ缶とレモンバジルソース』
パスタの定番、バジルソースにさっぱりとしたサヴァ缶がマッチするとどうなるのか。こちらも、試食してみた。
サヴァソースにサバの身がぎっしり！風味豊かなレモンバジルソースにサヴァ缶の旨味が絡まり、バジルソースに含まれたチーズのコクが相性の良さをさらに引き立てている。
サバの身には骨も入っていたがその骨も柔らかく、パスタとよく絡み合い、もう一度食べたくなる美味しさがあった。
パスタソースは自宅で簡単にできる手軽さがあるが、この商品は、お店のような本格的な味も楽しめるので、急なお客様が来たときや、ホームパーティーで一品増やしたいときにもお勧めだ。
