人工甘味料ゼロ！『ノンシュガー茶館』シリーズがリニューアル！その美味しさの秘密とは？ (3/5ページ)
まずは緑色の包装がされたエスプレッソから。エスプレッソはイタリア生まれのコーヒー。ドリップコーヒーと違い圧力をかけて短時間で抽出しており濃厚な味わいとなる。
コーヒーの香りアップ！
口に入れて分かるのが、やはりその濃厚さ。溶けるたびにエスプレッソを飲んでいるような深みのある味が舌を刺激する。なにより驚いたのは、香りの強さ。小袋を開けた時からふわりと広がり、舐めはじめるとさらに加速して一気に爆発し、風味となって鼻に抜ける。
気になる甘みはかなり控えめ。食べている最中にはほんのりと甘い、という印象だった。どちらかといえばエスプレッソの味をしっかりと味わえる仕上がりとなっており、普段飴を舐めない人にこそ食べてほしい味わい。
左：エスプレッソ、右：カプチーノ
続いては赤い包装のカプチーノ。実はカプチーノはエスプレッソの1種で、ミルクで割ったコーヒーのこと。濃厚なエスプレッソとの相性がよく、ミルクを入れることで苦みが抑えられ、まろやかな味わいになる。
舐めてみると、コーヒーの香りと同時に口当たりの良いミルクの味わいが広がる。それもそのはず、今回使用されているのは乳成分を含む生クリームだそうだ。
エスプレッソがキリっとしたい時に舐める飴だとすれば、カプチーノはまったりとくつろぎたい時に舐めたい飴。舐め終わった後の余韻もとても心地いい味わいだった。
■『ノンシュガー紅茶茶館』
続いてはこちらも2種類の紅茶が楽しめる『ノンシュガー紅茶茶館』。
