【日本居酒屋紀行】80年以上の歴史を持つ東京を代表する名酒場の1つ、東京都目黒区自由が丘の「金田」 (3/5ページ)
例えば、テッパイは非常にコクのある酢味噌が利いた逸品であるし、
刺身も非常に美味であるし、
野菜の味わいも完璧、
自家製チャーシューは非常にしっとりとしており、さっぱりとしているため、くどくなくて酒の肴によくあう。
好みの酒と一緒に、小鉢の季節の肴を楽しむ、まさに最高の味わいと時間を堪能できるお店、それこそが金田なのだ。
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