【コロナ太り】ダイエット中でも食べられる糖質半減カップ麺『RIZAP 醤油豚骨ラーメン』！ (2/3ページ)
カロリー制限では脂質（アブラ）は問題になるが、糖質制限ダイエットでは脂質は問題にならないので、実はこってりラーメンの方が糖質オフになる傾向がある。
スープ自体は基本的に大した糖質量ではなく、問題となるのは炭水化物。つまり小麦粉でできた麺となる。そこでこの『RIZAP 醤油豚骨ラーメン』は、麺に大豆を練り込んで糖質をカット、さらにスープに食物繊維（難消化性デキストリン）を加えることでさらに糖質カットするという二段構えで仕上げた。
糖質は炭水化物量から食物繊維量を引いたものなので、それらにより、半減させることができているというわけだ。糖質制限食/ロカボ食では1食あたりの糖質量は20〜30gが理想なので、鳥の唐揚げなど、糖質の高くない副菜を追加することだってできるのがうれしい。
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『RIZAP 醤油豚骨ラーメン』は思うよりもおいしい！
とはいえ、果たして日常的に食べ続けたくなるほどおいしいのか、それが問題だ。ただ製作担当が明星食品なので、期待は大きい。では実際に食べてみたい。
湯入れは4分、フタに後入れ液体スープが貼付されている。それを仕上がったブラウン系のスープに投入する。麺はノンフライタイプで白さが際立つが、かえって豚骨ラーメン的なニュアンスを高めている。においもパンチのあるすり下ろし系ニンニクのアロマ。
