サバのプロが厳選！ こだわりの国産『金華しめ鯖』で贅沢おうちごはんを楽しもう！ (2/4ページ)
冷蔵庫で自然解凍しておくまずは、そのまま切ってみよう。ツヤっと輝く銀色に縞模様が何とも美味しそう！
サバのくさみが少なく、酢の風味が優しいので食べやすい。脂が乗っているのに、酢の酸味でさっぱりしている。酸味が強くないので、身の味がしっかり楽しめる。
このままでも十分に美味しいが、今回は贅沢にちらし寿司にしてみよう！
■切ってのせるだけ！ 手軽に作れて華やかな「サバのちらし寿司」で美味しい時間を過ごそう！
レシピサイトなどを参考に、『金華しめ鯖』1枚に対して次の材料を用意した。
お米：3合 すし酢：大さじ3 海老：1パック（ボイル済みでも可） 大葉：3枚 厚焼き玉子：卵3個（市販のものでも可） とびっこ・甘酢しょうが・白ごま：適量
ご飯を炊き、すし酢を混ぜて冷ます。
海老はボイルしておく。ボイル済みを使うと楽チンだ。
