「一〇八抹茶茶廊」が都内などに新店オープン。安全・安心の希少なオーガニック抹茶が楽しめるその『抹茶・ほうじ茶へこだわり』とは…!? (2/4ページ)
一〇八抹茶茶廊で人気メニューの「抹茶ラテ・冷」と「あずき粒あん」抹茶を健康のために飲みたいと思っている人がいるものの、茶葉をまるごと挽いて飲むシステムのため、どうしても残留農薬などが気になる…。実際、オーガニック茶葉の生産は難しく生産量も少ないのが実情だという。「一〇八抹茶茶廊」では抹茶は茶葉を丸ごと食すので安心安全を考えて希少なオーガニックにこだわっているそう。お茶の難点であった「残留農薬」の問題を解決し健康志向を誠実に追及しているのだ！
一〇八抹茶茶廊の抹茶は、すべて有機の茶葉を使用！しかも、静岡県本山という周囲に隔離された大自然の中で栽培、加工されている本山茶ため、ほかの茶畑で使用された農薬などが風に乗って流れてきて、混じってしまうといったことを防いでいるという…！ なお、この本山茶は徳川家康から慶喜まで、徳川家に代々愛されてきたブランド茶なのだとか。
それでは、一〇八抹茶茶廊で飲むことができる抹茶、ほうじ茶メニューを簡単に紹介していこう。
■有機オーガニックにこだわった一〇八抹茶茶廊のメニュー
抹茶（お薄）・冷渋みを抑え、抹茶本来の甘味を楽しめる定番メニュー。温・冷があり、サイズはS（税込356円）、R（同410円）となっている。
