「ついつい手が出る 京都 浜幸 生ゆず唐辛子」応援購入プロジェクト【2023年1月18日開始】食べてわかる6種の旨味！ちょい足しでいつもの料理がグレードアップ！ (5/13ページ)
■No3. 完熟柚子と生唐辛子 【黄金唐辛子】
▶https://www.makuake.com/project/eigen-tougarashi/
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM2Mjk2MSMzMTA2NjYjNjI5NjFfc0tlUGhPdndPUy5qcGc.jpg ]
その名のとおり黄金色に輝いていて綺麗な色味をしているのに、なんと鷹の爪の10倍の辛味成分を持っています。江戸中期より書物にも登場している、歴史ある黄金唐辛子と香り豊かな完熟柚子の組み合わせ。爽やかな柚子の香りの中にしっかりとした辛味があるので、うどんや蕎麦をはじめピザやパスタにもお使いいただけます。
