切り落としではあるが、1枚1枚きれいな形で、サイズも比較的そろっている。実際に見ると、これを切り落としにしていいの？ と思うほど。

まずは焼豚のままの味を確認。厚さは6mmほどで肉の食べ応えと柔らかさが絶妙な仕立てだ。噛むほどに肉の旨味とたれのおいしさがあふれ出てくる。ラーメンにのせたらおいしそうなとろっとした脂身もあり、口いっぱいにうまみを広げてくれた。おつまみとして、このまま延々と食べられそうだ。

続いては温かいご飯の上にのせてチャーシュー丼にして食べてみた。ご飯に染みるほどたれは付いていないが、味がしっかりついているから一緒に食べても十分な味わいが楽しめる。白米に負けない味なのに、濃すぎると感じないから不思議だ。

チャーシューがひと口サイズくらいなので、食べやすいのも嬉しいポイント。臭みもなく意外と後味も脂っこくないので、朝食のハム替わりにも使えるかもしれない。自然解凍でこれだけおいしく食べられるのは嬉しい限り。

『焼豚（切り落とし）300g』形は不揃いだけど、味は一級品。そのまま食べても良し、炒飯・丼・焼きそば・野菜炒めなど、様々な料理に使っても良しの便利なパックだった。手間をかけずにちょっと贅沢をしたいときにおすすめだ。

マルテのチャレンジショップで発売中。

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