もちもちの冷凍たいやき!? 『もっちりまんまるたい焼き(さつまいも餡)』が美味しすぎる! (2/3ページ)
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もっちりまんまるたい焼き
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ケイエス冷凍食品
お茶目な鯛の顔に思わず微笑んでしまう。こんなにまんまるなたい焼きは初めてだ。手に取るとずっしりとした重さ! これはたっぷり餡に期待が高まる。
加熱時間はお手持ちのレンジによって調整しよう
解凍の仕方は、自然解凍でも電子レンジを使ってもどちらでもOK。おすすめは電子レンジ! 温かく出来立て感覚が味わえて、さつまいも餡の香りも際立つ。
ちなみに、生地は常温のほうがしっかりした弾力のある食感になり、温かいと、より柔らかくなってよく伸びる。お餅のような柔らかさを好む人は、温かいうちに食べるのがお勧め。
弾力のあるもちもちの生地の中からお芋の餡が顔を出す。なると金時のきれいな黄金色だ。
このもっちり感が伝わるだろうか。もちもち好きには絶対にハマる食感。なめらかだけどほっくり感のある餡肌は舌触りがいい。少し洋酒の香りがして、スイートポテトを思わせるような洋風餡。生地と餡のバランスもちょうどいい。
この味はチョコレートと相性が良さそうだ。ということで、次はチョコレートアイスと一緒に味わってみよう。
アイスと一緒に盛り付ければ、見た目にもおしゃれなグラススイーツになった。チョコレートの海を泳ぐたい焼きみたいだ!
このもっちり生地はチョコレートアイスにもぴったり。