シェフ御用達のブランド地鶏「甲州地どり」尽くしのフルコースを、おうちで満喫！本格的な前菜・スープ・メインディッシュを味わえる甲州地どりプレミアム缶詰3種が新登場 (2/4ページ)
甲州地どりは、生肉流通、冷凍、冷蔵などで流通するのが一般的。配送しやすい常温流通を可能とする商品を作ることが長年の課題でした。そのような中、たどり着いた答えが、“缶詰”とすること。山梨県内の飲食店や一般消費者を対象にアンケートを実施するなど入念なマーケティングを経て、高級缶詰を完成させることができました。
■初回は500セット限定、ふるさと納税や自社ECサイト百貨店、ショッピングモールなどで販売
缶詰のコンセプトは、甲州地どりを使ったコース料理を、手間をかけることなく堪能してもらうことです。ラインナップは、「雌どりのガランティーヌ」、「黄金コンソメスープ」、「甲州地どりのトマト煮込み」 の3種。缶を開けてお皿に盛り付けるだけで、前菜・スープ・メインディッシュを食卓に並べることができます。
