・アルパラタはインドで定番のじゃがいも入りパン
　ちなみにアルパラタ(Aloo paratha)とは、インドやネパールなどにおける定番のパン料理だ。

　小麦粉に水と油を加えて練った生地に、ニンニクやスパイスや塩を加えて調味したマッシュポテトの具を仕込み、ギーなどの油をひいたフライパンで焦げ目がつく程度に両面焼けば完成とのこと。

　以下は参考レシピだよ。こっちは生地で具を挟んでるようだが、カレーと一緒に食べてもおいしそう。

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The Best Aloo Porota Recipe・本人以外は試しちゃいけないやつ。過去にはオムレツも
　一方、@lets_tech_officialさんは、自宅でこの調理を試さぬよう人々に警告しているそう。

　当人は見るからに慣れた手つきなのだが、素人にはおすすめできないらしい。なので一応みんなにもけっして真似しないように、とだけいっておこう。［画像を見る］ 　なお彼がこの調理を始めた背景は正直さっぱり不明だ。過去同じ方法でオムレツを作ったこともあるそうなので、そこからはまったみたいだ。