麺がゆで上がったら火を止めて、添付の特製スープを加えて良く混ぜよう。添付のスープは加える前に軽く振っておくと良い。

■華やぐいりこだしの香りと濃厚な旨み

お好みで青ネギやメンマなどをトッピングしてできあがり。

まずはこだわりのスープから頂いてみよう。いりこだしの香りの良さが抜群なのはもちろんのこと、奥深い味わいがカラダに染み入る。いりこだし、いりこの煮干し粉末、いりこの香味油とトリプルな旨みがギュッと詰まったおいしさ。

有機丸大豆醤油といりこのスープは旨みと甘みが深い。さらに、スペイン産のオリーブオイルがまた香りと味わいのアクセントになっておりバランスが良い。この複雑なおいしさを即席めんで味わえる手軽さにも感動。

■国産小麦で作られた風味の良いちぢれ麺

麺は中細のちぢれ麺。つるっとなめらかな食感で小麦の風味がしっかり。国産小麦から作られた小麦粉を使用しており、かんすいを使わずに作られている。適度なコシがあり、スープのおいしさが良く絡む。