フレッシュなおいしさ抜群の手づくりオニオンドレッシング。

■手作りオニオンドレッシングをスライストマトに

スライストマトにかけていただいてみよう。マイルドさのあるサラダ酢が、程良く玉ねぎの辛みをまとめてくれるので、さっぱりみずみずしいおいしさ。
仕上げにオレガノを散らして。
素材感のある作りたてのドレッシングは風味がいいのはもちろんのこと、サラダの素材のおいしさも引き立てる。

マリネやカルパッチョ向きのイタリアンドレッシングをはじめ、ラー油や豆板醤などの辛みを加えて中華風や韓国風のドレッシング作りも簡単。かつお節、わさびなどを加えれば、香り高い和風ドレッシングも完成する。

■様々な料理に万能に使える調味酢

シンプルに野菜にかけてしばらく漬けておけばさっぱりとした浅漬けも楽しめる。鶏肉のからあげの下味などに使えば、ふっくらジューシーな仕上がりに。家庭料理に幅広く使える万能な『サラダ酢』は常備しておくとなにかと便利。

今回ご紹介した60周年記念ラベル『サラダ酢』は、全国のスーパーで発売中。

公式サイトはこちら