全自動調理マシーン登場！ ティファール『アクティフライ』は「揚げる」「炒める」「煮込み」を1台でこなす！ (3/9ページ)
そのほかには、オイルスプレー、レシピブック、取扱説明書が入っている。
調理モードは3種類。操作は液晶パネルで行う。
モード① 揚げる
モード② 炒める
モード③ 煮込み
作りたいものに合わせてモードを選んだら、あとは調理時間を設定し開始ボタンを押すだけなので、操作はとても簡単だ！
モード①「揚げる」は、調理開始時には145℃。調理時間の40％を越えると温度は180℃になり、回転パドルが１分間に約２回転の割合で断続的に回転。モード②「炒める」は、調理温度180℃。 回転パドルは１分間に約10回転で常に回転。
モード③「煮込み」は、調理温度180℃。 回転パドルは１分間に約２回転の割合で断続的に回転。
■モード①「揚げる」 ： アクティフライで唐揚げを作ろう
唐揚げは鶏が持つ脂で揚げることが出来るので、揚げ油を使うことなく外はカリッと中はジューシーな仕上がりになる。
付属のオイルスプレーで食材に少量の油を吹き付けてもよい。下味をつけて、片栗粉をまぶした鶏肉をフライパン内に並べる。
