究極のトースター!BALMUDA(バルミューダ)『The Toaster』で焼くパンは、本当に感動の仕上がりだった! (6/9ページ)
一口食べてみると……サクっ! 食べたときの音も全然違う。そして、中はふんわり。まるで三ツ星ホテルでいただくトーストのようだ。こんなにも、細かな温度制御とスチームの力で美味しさが変わるものなのか!
■究極のチーズトースト
チーズトーストモードに合わせて、給水口に5ccの水を入れて、時間を設定するだけ。庫内にスチームが充満して、上下のヒーターが細かく点いたり消えたりしながら焼き上げていく。
チーズの焼き具合、パンの柔らかさと香り、間違いない美味しさだ。
■フランスパンモード
こちらも同じように5ccの水を入れて、フランスパンモードで焼き上げる。
表面はサックリ、中はふんわり。まさに焼きたてのフランスパンの味そのもの。今回はカットして焼き上げたが、ハーフのまま焼いたりしてもその美味しさを堪能することが出来る。
■クロワッサンモード
記者が1番半信半疑だったのがこのクロワッサンモード。