アミノ酸がビールの10倍!日本酒は飲むだけでなく最高の調味料

Suzie(スージー)

アミノ酸がビールの10倍!日本酒は飲むだけでなく最高の調味料

日本酒がおいしい季節ですが、飲むだけでなく、日本酒を調味料代わりに使う「食べる日本酒」のうれしい魅力をご紹介します。 今日から料理酒ではなく、「食べる日本酒」に代えておいしく健康的な食卓を演出しましょう。 ■あらゆるジャンルの料理にもOK! 和食の調理として、日本酒を使うのは一般的。しかし、実は洋食や中華、エスニック料理、はたまたスイーツにも日本酒が使えるということは知られていないかもしれません。 日...

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