日常に馴染んでいる「日本三大洋食」の秘密を知っていますか？
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三大
「日本三大洋食」と聞いて、その3つを答えられますか？ それは、現代では日常の生活に馴染んだメニューであるカレーライス、とんかつ、コロッケなんです。 「そもそも洋食とはなに？」という疑問を持つ方もいらっしゃるでしょうが、洋食とは明治以降、西洋の料理に日本風のアレンジが加えられたもの。本格的な西洋料理は敷居が高かったので、料理人がアレンジをして一般市民でも食べられるメニューとなったそうです。 ■1：いま...
