「かけていいよね？」から揚げに添えられたレモンのスマート食事マナー
お酒の席での定番といったら、やっぱりから揚げ！ そしてから揚げにかなりの高頻度で添えられているのがレモンです。あなたはこのレモン、どう扱っていますか？ 率先してかけちゃう？ それともスルーする？ 大皿料理の「レモン問題」について考えてみましょう。■から揚げ×レモンの意味料理を出す側が「レモンを添える」というのは、提供する側の「好みによってはさっぱりと味わってほしい」という意図があります。店によっては...
