残業続きで自炊する機会がめっきり減った今週。冷蔵庫の中を見てみると、先週末にスーパーで買い出しした食材たちが賞味期限切れとなって悲しそうな姿になっている‥‥なんてこと、働き盛りの独身女性にはよくあるシーンですよね。 しかし、賞味期限が切れたからといって諦めてはいけません。冷蔵庫に保存していたのであれば、すぐに捨てる必要がないものもあるんです。もちろん、カビや腐敗のチェックは必要ですが、意外とおい...
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