【台湾グルメ】パンチのある味にファン続出!ニンニクと肉のウマミたっぷりの炸醤麺(ジャージャンミェン)とは!?

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【台湾グルメ】パンチのある味にファン続出!ニンニクと肉のウマミたっぷりの炸醤麺(ジャージャンミェン)とは!?

東京から約4時間のフライトで行ける国、台湾。 日本〜台湾間のLCCも数多く就航したことにより、安くて気軽に行ける観光地として台湾の人気は高まりつつある。 そんな台湾観光を語る上で欠かすことのできないものといえば、台湾グルメ。中でも、夜市の屋台料理などに代表されるB級グルメは、味、種類ともに非常に豊富で、台湾旅行の醍醐味の一つ。 台湾の味付けは比較的薄めであることが多く、あっさりとしていて食べやすいので...

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