【書評】子どもの食物アレルギーが増加中 / 悩めるママたちが支持するおやつレシピとは？
食物アレルギーを持つ子どもが増えてきています。文部科学省の調査によると、2013年8月の時点で食物アレルギーを持つ子どもは45万人を突破（公立の小中高合計）。 ・子どもの食物アレルギーは9年で1.7倍に さらに、2004年に行われた同調査と比較すると、アレルギーを持つ子どもの割合が約1.7倍になっていることもわかりました。育児をがんばりながら、アレルギーにも頭を悩ませるママが増えているということでもあります。 ・卵...
