夏のイタリア気分！魚介をすこぶるおいしく食べられるアレンジパッツァとは？
「熟成肉」や「肉フェス」など、ここ数年は肉食が盛り上がりを見せていましたが、今年は食のトレンドのひとつとして「魚食」に注目が集まっています。 なかでも、手軽に作れて見栄えのする煮込み料理「アクアパッツァ」のスープや素材をアレンジした、彩りの良い「アレンジパッツァ」に人気が高まっているのだとか！ 「アレンジパッツァ」って？ 「アクアパッツァ」は、魚介類を水とオリーブオイル、ハーブなどで煮込んだ南イ...
