サクサク感ゼロの希少な完全ウエット系「江戸前天丼」をガード下で食べる / 天米
天丼 1050円 天丼は天丼でも、江戸前天丼と呼ばれているジャンルがある。その意味には諸説あるし、どれが正しいと断定できない部分もあるのだが「天ぷらをタレに浸す」工程をさせたものをそう呼ぶことがある。通常の天丼がタレをかけるのに対し、江戸前天丼はタレにくぐらすのだ。 ・店主と店員は温かく迎え入れる そんな江戸前天丼を食べたいなら、JR有楽町駅とJR新橋駅の間にあるガード下の「天米」(東京都千代田区有楽町2-1-...
