女優の有村架純さんがインスタグラムで「ほし納豆」という見慣れない食べ物の写真を投稿していました。じつは、NHKの連続テレビ小説「ひよっこ」の舞台である、茨城県ゆかりの食材だそうです。有村さんが紹介していたのは、水戸元祖天狗納豆の商品。公式サイトによれば、調味した納豆を干し上げてつくるそうで、伝統の食べ物のようです。 特徴は、ねばねばした納豆とは異なり、納豆の粒がひとつひとつ味わえること。食感はコリ...
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