私たちは「食事が体を作る」という、とても当たり前で大切な事実をつい忘れがちですね。 先日、イギリスのニュースサイト THE Sunで、「一日の理想的な食事」についての興味深い記事が公開されました。 今回はイギリスで紹介された理想的な食事メニューの検証と、毎日摂取したい栄養素や日本食バージョンでのメニューなどを、栄養士の横川先生に詳しく解説していただきました。 朝食：朝7時 野菜ジュース 一日のはじめに野...