『日清 けやき 札幌味噌ラーメン』味噌ラー本場の行列店とのコラボで生まれた透明油膜スープの本格派だが…
ご当地ラーメンブームの元祖といえば札幌ラーメン。WWII直後の満州引揚者により発展したというから古い。その中でも特徴なのが、1955年頃に生まれた味噌ラーメン。そうした歴史的土地柄で行列の絶えない1999年開業の味噌ラーメン専門店が「にとりのけやき」で、その味をカップ化したのがこの『日清 けやき 札幌味噌ラーメン』である。 ■1950年代半ばに誕生した味噌ラーメンのルーツと今風の油たっぷり感と野菜の甘みがミックス...
