ダイエットのために食事の内容や量を見直し、糖質制限やカロリー制限を行っている人もいるかもしれません。最近は糖質オフの食品も多く売られていて、食事内容を工夫しやすいですよね。しかし、糖質オフや糖質ゼロと表記された食品は、必ずしも低カロリーとは限りませんよ。■糖質とカロリーの違い 糖質は、炭水化物が分解されたもの（炭水化物から食物繊維を取り除いたもの）。炭水化物は、米やパン、麺類などの主食に豊富な栄...
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