本格四川料理はただ辛いだけではない。麻婆豆腐がわかりやすいが、通常の唐辛子由来のヒリヒリする辛さと同時に花椒（ホアジャオ）のシビレる辛さがあり、赤ではなく赤黒く仕上がるのが本物系。その流れを汲む担々麺なので花椒は必須と考えたのが、『日清ラ王 ビリビリ辛うま 汁なし担々麺』だ。 ■ブホッとむせながら、電撃を受けたような唇になりつつ味わう花椒のシビレが辛いけれど後を引く！日清食品『日清ラ王 ビリビリ辛う...
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