東京都墨田区の米とサーカスダービー通り店（株式会社宮下企画）が、7月20日より鹿骨100％の「鹿ラーメン980円」の販売をスタート。 国内外に12店舗を展開するラーメン店「ムタヒロ」（株式会社 GREAT SMILE）がレシピ監修し、 鹿の旨味をシンプルに味わってもらえるように鹿骨100％と水だけで出汁をとった、とても美味しい一杯に仕上がっています。 農業被害額は59億円、大量に駆除される鹿を、幅広い世代に食べてもらえるよ...