【日本麺紀行】創業1932年!宮古島の地元民から愛され続ける宮古そばの老舗「古謝そば屋(こじゃそばや)」

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【日本麺紀行】創業1932年!宮古島の地元民から愛され続ける宮古そばの老舗「古謝そば屋(こじゃそばや)」

本各地で味わえる麺料理。 ラーメン、うどん、蕎麦にきしめんなどなど、さまざまな美味しい麺料理が各地に存在しています。 例えば、立ち食いうどんマニアが最後にたどり着く最高のお店、富山県小矢部市の石動駅の「麺類食堂」に、毎日1000個以上餃子が売れる餃子の店で味わう最高の湯麺(タンメン)、新潟県長岡市民が虜になる絶品の生姜醤油ラーメン「青島食堂・宮内駅前本店」、広島県人が愛する本当の広島ラーメン「陽気(...

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