最近高級食パンブームが世間を賑わせていますね。自分へのご褒美やちょっとした贅沢品としてニーズが高まっているようです。筆者も1斤1000円以上の食パンを求め並んだことも。 そんなとき、ふと思いました。なんで食パンは食パンと呼ぶのでしょうか。ただのパンと呼ばれない理由とは？ なぜ「食パン」？ 調べると諸説ありました。 本食パン説 第二次世界大戦より前は、日本のパン職人はイギリス系の白パン（山型食パン）のこと...
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