株式会社江口だんご（新潟県長岡市）は幻のもち米「大正もち」を復活させ、平成最後のお正月にふさわしい「究極の餅」を今年も手作りで完成し、WEB販売を開始しました。 　株式会社江口だんご（新潟県長岡市）は幻のもち米「大正もち」を復活させ、平成最後のお正月にふさわしい 「究極の餅」を今年も手作りで完成し、WEB販売を開始しました。 ■　幻のもち米「大正もち」とは 　新潟で有名な品種「こがねもち」が誕生した昭和3...